Não levo muito jeito para nomear coisas, prova disso foi a dificuldade para escrever o título desse post. Não sei se o correto é dizer que é mousse, sorvete, creme ou sei lá mais o quê. Só sei que fica bem gostosinho e saudável (no meu ponto de vista, porque tem bastante fruta). Vi essa combinação rolando lá pelo Pinterest e decidi ir pra cozinha por um dia e garantir uma sobremesa fresquinha!
Se você também não resistir, vai a combinação: bananas, morangos, 2 colheres (sopa) de creme de leite e 1 colher (chá) de essência de baunilha. A quantidade das frutas depende muito, é bem no olho - e no gosto - mesmo, você coloca mais da fruta que você prefere. O primeiro passo é picar as bananas, tirar a parte verdinha do morango e congelar os dois. Depois, você coloca para bater no processador junto com os demais ingredientes. Nessa hora você procura um ingrediente que não existe no mercado: paciência. É a parte mais difícil da receita. Você bate, bate e bate mas parece que nunca vai ficar na textura correta. Mas fica! O importante é dar intervalos, você bate e espera uns cinco minutinhos, e vai assim até ficar no ponto certinho.
Eu não coloquei açúcar, mas pode colocar, já que o morango é bem azedinho!
Alguém já fez?
Beijão!
The post Sorvete/Mousse de banana e morango appeared first on .